EKA RedFlash Yüksek Hızlı Pişirme Fırını, Çift Magnetronlu, Davlumbazsız, Dokunmatik Ekranlı

Entegre nemlendirme sistemi, hızlı pişirme sırasında oluşabilecek nem kaybını minimum seviyeye indirerek ürünlerin lezzetini ve dokusunu korur. Özellikle yeniden ısıtma (regenerasyon) işlemlerinde yiyeceklerin ilk hazırlanmış haline yakın kalite sunmasına yardımcı olur.

Modern ve kullanıcı dostu çok dilli dokunmatik ekranı, önceden kaydedilmiş reçetelere tek dokunuşla ulaşmayı sağlar. Eka Cloud Connected altyapısı sayesinde reçeteler uzaktan yönetilebilir, güncellenebilir ve zincir işletmelerde tüm şubelerde aynı pişirme standartları kolaylıkla uygulanabilir

✔ Hibrit pişirme teknolojisi (Mikrodalga + Konveksiyon + Rezistans)

✔ Çift magnetron ile homojen ve hızlı pişirme

✔ 8,8" renkli dokunmatik ekran

✔ Wi-Fi bağlantısı ve bulut tabanlı reçete yönetimi

✔ Otomatik buharlı temizlik sistemi

✔ Entegre nemlendirme teknolojisi

✔ Kompakt tasarım

✔ Plug & Play kurulum

✔ Birçok uygulamada davlumbaz gerektirmeyen (Hoodless) kullanım*

✔ Restoran, kafe, otel, market ve fast-food işletmeleri için ideal

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Profesyonel Yüksek Hızlı Pişirme Fırını
• Pişirme Teknolojisi: Mikrodalga + Konveksiyon + Rezistans (Hibrit Sistem)
• Mikrodalga Sistemi: Çift Magnetron Teknolojisi (2 × 1000 W)
• Isıtma Sistemi: Üst ve Alt Rezistans
• Konveksiyon Sistemi: Yüksek Hızlı Çift Yönlü Fan
• Sıcaklık Aralığı: 50°C – 270°C
• Pişirme Alanı: 300 × 300 mm
• Dokunmatik Ekran: 8,8" Renkli TFT Dokunmatik Ekran
• Kullanıcı Arayüzü: Çok Dilli Menü Desteği
• Program Hafızası: 50 Hazır Program (250 programa kadar genişletilebilir)
• Bağlantı Özellikleri: Wi-Fi, USB
• Bulut Yönetimi: Eka Cloud Connected ile Uzaktan Reçete Yönetimi
• Nemlendirme Sistemi: Entegre Buharlı Nemlendirme
• Temizlik Sistemi: Otomatik Buharlı Temizlik (Easy Cleaning)
• Kurulum: Plug & Play
• Davlumbaz Gereksinimi: Hoodless (Davlumbazsız Kullanım Özelliği*)
• Kabin Yapısı: Paslanmaz Çelik
• Kapı: Çift Camlı Isıya Dayanıklı Cam Kapı
• İç Aydınlatma: LED
• Dış Ölçüler (G × D × Y): 420 × 633 × 630 mm
• Ağırlık: Yaklaşık 60 kg
• Elektrik Beslemesi: 400 V / 3N~ / 50-60 Hz
• Toplam Güç: Yaklaşık 6,2 kW