Mibrasa Compact Kömürlü Fırın, Profesyonel Fırın ve Izgara Sistemi

Mibrasa Compact Kömürlü Fırın – Profesyonel Izgara ve Fırın Sistemi

Mibrasa Compact Kömürlü Fırın, profesyonel mutfaklarda ızgara ve fırın fonksiyonunu tek bir cihazda birleştirerek maksimum verimlilik sunar. Kompakt yapısı sayesinde dar alanlara mükemmel uyum sağlayan bu model, restoranlar, steakhouse’lar ve yoğun servis yapan işletmeler için ideal bir çözümdür.

İspanya’da üretilen Mibrasa fırınlar, yüksek kaliteli çelik gövde yapısı ve mühendislik detaylarıyla uzun ömürlü kullanım sunarken, kömürle çalışan yapısı sayesinde ürünlere eşsiz bir aroma kazandırır.

Yoğun servis temposuna uygun olarak tasarlanan Mibrasa Compact, kolay kullanım, sıfır bakım gereksinimi ve yüksek ısı kontrolü ile mutfakta hız ve standart sağlar.

Teknik Özellikler

• Çalışma Tipi: Kömürlü
• Kullanım: Profesyonel (HORECA)
• Sıcaklık Aralığı: 250°C – 300°C
• Düşük Isı Alanı: 50°C – 70°C (ısı muhafaza)
• Gövde: Ağır hizmet tipi çelik
• Kapak Sistemi: Counter-balance (denge sistemli)
• Temizlik: Çıkarılabilir parçalar ile kolay temizlik

Öne Çıkan Özellikler

• Izgara ve fırın özelliği tek cihazda
• Kömür ile çalışma – doğal ve yoğun aroma
• Kompakt tasarım – dar alanlar için ideal
• Ergonomik hava kontrol sistemi
• Patented counter-balance kapak sistemi (kolay kullanım)
• Sıfır bakım gerektiren mekanik sistem
• Yüksek ısı ve alev kontrolü
• Yağ ve kül toplama sistemi ile temiz çalışma alanı
• Yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapı